أفكار تورتة رأس السنة والاعياد … كل عام وانتم سعداء

بداية عام جديد نستقبله بالبهجة والفرح، ولابد أن يكون لدينا أفكار تورتة رأس السنة حتى نبهج من حولنا ونجعلهم سعداء، وبما أن الاحتفال يكون طوال الليل من أول يوم في بداية العام وحتى نهاية شهر يناير، فسوف نقدم لكم وصفات مختلفة للاحتفال بالعام الجديد، حتى تخلق جو مرح وجميل مع أهلك وأصدقائك وعائلتك، فدعنا الآن عبر مطبخ ماري نحقق لك جو مرح مليء بالسعادة وفي نفس الوقت تستطيع أن تقوم باستقبال العام الجديد بفرحه، وبما أن التفاؤل يجلب الخير الجميع، فعليك استكمال القراءة حتى تستفيد وتطبق ما تقدمه من أفكار.

تورتة رأس السنة

تعد تورتة رأس السنة من أهم وأفضل أفكار للاحتفال بالعام الجديد، حيث الأجواء الجميلة وسط الأحبة، لذلك دعنا نوضح لك مقادير هذه التورته فيما يلي:

• 4 بيضات.
• عدد كوب سكر.
•  2 كوب من الدقيق المنخول.
• نصف كوب زيت أو زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة عمل كيكة رأس السنة

هيا بنا نستعد لنقدم لكم طريقة من أفكار تورتة رأس السنة وهي طريقة تحضير هذه التورتة، فيما يلي:

• في البداية سوف نقوم بتجهيز بوله كبيرة، لنضع بها المواد الجافة.
• نقوم بوضع البيكنج باودر والدقيق والفانيليا، ونقلب هذه المكونات الجافة مع بعضها البعض.
• في إناء آخر نضع المواد السائلة، وهي البيض والزيت أو الزبدة ثم نضع أخيرا السكر ونقلب هذه المكونات جيداً ونضيف بعد ذلك الفانيليا.
• نضيف المكونات الجافة على السائلة ونقلبها جيدا ونضعها في صينية مدهونة بالزبدة.
• نقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة عالية، ثم نقوم بإخراجها ويمكنك تناولها عن طريق وضع القليل من الشوكولاتة أو الكريمة.

طريقة تزيين تورتة رأس السنة

تحدثنا في الفقرة السابقة عن طريقة تحضير تورتة رأس السنة وفي هذه الفقرة سوف نقوم بشرح طريقة التزيين الاحترافية التي تبهج كل من ينظر إليها ويتناولها، وهي كالتالي:

• أولا، سوف نقوم بتقطيع الكيكة نصفين ونحشيها بالكريمة وأن لم تجد كريمة فيمكنك وضع المربى بالنكهة التي ترغب بها.
• ثانيا سوف نقوم بوضع النصف الآخر بعد اكتمال الحشو ونغطيها بأكملها بالمربى أو الشيكولاتة أو الكريمة.
• بعد الإنتهاء من تغطية الكيك بالكامل نقوم بكتابة عام سعيد سواء بالعربي أو بالانجليزية.
• يمكنك الكتابة عن طريق وضع الفواكه المجففة والمقطعة، ثم تقوم برش القليل من الشوكولاته أو الفارماسيل.
• واخيرا تكون قد قمت بتزيين هذه التورتة التي تكون من أهم وأفضل أفكار تورتة رأس السنة.

تورتة رأس السنة بالشوكولاتة

لعشاق الكيكات الخاصة برأس السنة إليكم هذه التورتة التي سوف يعشقها الكثير سواء كبير أو صغير، وإليكم المقادير الخاصة بها على النحو التالي:

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب كاكاو خام.
• ثلاث بيضات.
• كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• كوب لبن.
• ملعقة خل.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• كريمة شوكولاتة جاهزة أو شيكولاته بيضاء او فارماسيل.

طريقة تقديم تورتة رأس السنة بالشوكولاتة

سوف نجعلك تقوم بتجهيز أجمل وأفضل أفكار تورتة رأس السنة بالقليل من الشوكولاته والكثير من الحب الذي تصنعه للعائلة، وإليك طريقة التحضير:

• نقوم بوضع السكر مع البيض والزيت أو الزبدة ونقلب هذه المكونات بالمضرب حتى يصبح القوام ناعم.
• نضيف بعد ذلك الحليب ثم نضيف الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ونمزج المكونات برفق في قالب مناسب.
• ندهن صينية ونضع فيها الخليط ونتركها في الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبا.
• نترك الكيك حتى يبرد وبعد ذلك نقسمها إلى طبقتين ونحشوه بكريمة الشوكولاتة.
• بعد ذلك نغطي معظم أركان الكيك بالشوكولاته ونضع الفراولة أو المكسرات أو ما تود وضعه على الكيك من الخارج.
• ويمكنك استبدال الفراولة والفواكه بوضع الفارمسيل أو شوكليت شيبس من فوقها ويفضل أن تكون بيضاء.
• وبذلك نكون قد انتهينا من عرض أهم أفكار تورتة رأس السنة.

تحضير تورتة رأس السنة على شكل أرقام

إذا كنت تريد إبهار عائلتك أو أصدقائك في ليلة رأس السنة، لابد أن تستعين ب أفكار تورتة رأس السنة من خلال تورتة الأرقام، وإليك مقادير هذه التورته على النحو التالي:

• عدد كيكتين إسفنجية جاهزتان أو مخبوزات بالمنزل.
• كريمة خفق ثقيلة.
• حبوب شوكولاتة صغيرة.
• قطع فاكهة ملونة، فراولة أو كيوي أو توت.
• شوكولاتة بيضاء للتزيين.

طريقة عمل تورتة على شكل أرقام

حان الوقت لتتعرف على أفضل وأذكى أفكار تورتة رأس السنة وهي كيكة الأرقام التي تتلخص طريقة تحضيرها فيما يلي:

• نبدأ في الرسم رقم 2 أو 6 على ورق مقوى بحجم مناسب.
• نضع القالب الورقي فوق التورتة أو الكيكة، حتى تصبح على شكل أرقام واضحة.
• ثم نضع الأرقام على طبق تقديم واسع ونغطي كل قطعة بطبقة كريمة متساوية.
• بعد ذلك نرتب فوق الكريمة قطع الفاكهة بشكل تدريجي مع إضافة القليل من الشوكولاته البيضاء لنخلق لون جميل.
• وأخيرا تترك التورتة فى الثلاجة لمدة ساعة حتى يثبت الشكل الذي قمنا بعمله.
• وبعد مرور ساعة نقوم بإخراج التورتة، وبالصحة والراحة وكل عام وانتم بخير.

تورتة رأس السنة الاقتصادية وتزيينها في العيد

إذا كنت تريد الاحتفال برأس السنة ولكنك لا تستطيع شراء تورتة أو عمل كيكة، لأنها مكلفة فلا عليك من ذلك لأننا قررنا أن نضع كل مكونات وطريقة تحضير تورتة رأس السنة الاقتصادية بالإضافة إلى تزيينها، وإليك المقادير:

• كيكة بدقيق عادي بدون إضافات مكلفة.
• كوب كريمة خفق نباتية اقتصادية.
• ملعقة فانيليا.
• كيس شيكولاتة مبشورة.
• كمية صغيرة من الكاكاو للتزيين.
• بعض البسكويت السادة.

طريقة تحضير تورتة رأس السنة الاقتصادية وتزيينها

نعرض لكم أفكار تورتة رأس السنة ولكن بشكل اقتصادي، وإليك طريقة التحضير على النحو التالي:

• نقوم بخفق الكريمة مع الفانيليا حتى يعطينا قوام متماسك.
• ثم نقسم الكيك إلى نصفين ونحشو الجزء الذي يكون بالوسط ونغطي باقي الكيك بالحشو.
• نضيف الشوكولاته المبشورة على الوجه ويمكن أن نضع بدلا منها البسكويت المطحون إن لم تتوفر الشوكولاته.
• بعد ذلك نرش الكاكاو من على أعلى التورتة حتى يعطينا شكل متجانس، ونضيف خطوط رفيعة من الشوكولاته المذابة لنصنع شكلا يشبه اللعبة النارية.

كما يمكنكم قراءة مقال: اسهل وصفات طبخ بديلة عن اللحوم … وصفات طبخ نباتية.

للمتابعة على تويتر من  هنا

للمتابعة على فيسبوك من  هنا