اليوم نقدم لكي وصفة الدجاج بالكريمة والمشروم على الطريقة الفرنسية في 6 خطوات فقط!
و نريد أيضاً أن نقول لكي أن المطبخ الاوروبي يقدم أشهى الأكلات و خصوصاً الفرنسي الذي يتميز بأكلاته الشهية التي تجمع بين البساطة و الرقي في وقت واحد
لذا لا تذهبي لأي مكان و قومي بقراءة هذا المقال لكي تتعرفي على الوصفة الغنية اللذيذة!
فقط من مطبخ ماري كل جديد في عالم الطبخ و أشهى الوصفات الحصرية و المتنوعة
وصفة الدجاج بالكريمة والمشروم على الطريقة الفرنسية: الخطوة الأولى
حسناً لنبدأ بالخطوة الأولى و هى تجهيز المكونات!
في هذه الخطوة سوف نقوم بتجهيز
4 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح و سنقوم بتجهيز أيضاً
250 جرام من المشروم الشرائح
كما سنحتاج لبصلة صغيرة مفرومة
و عدد 3 فصوص من الثوم المفروم و كوب من كريمة الطهي مع ملعقة زبدة و ملعقة من الزيت
و كمية مناسبة من الملح و الفلفل الاسود و سوف نضع كل هذه المكونات في المطبخ مرتبة و مجهزة حتى يكون كل شئ حاضر و منظم
وصفة الدجاج بالكريمة والمشروم على الطريقة الفرنسية: الخطوة الثانية
و الآن سنبدأ مع تحمير الدجاج في طاسة بعد أن نضع الزبدة و الزيت في طاسة مناسبة للكمية المجهزة
ثم نضيف الدجاج بعد تتبيله بالملح و الفلفل و الثوم و يفضل أن نقوم
بتتبيله لمدة نصف ساعة في الثلاجة
و بعد ما تم اضافة الدجاج إلى الطاسة سوف نقوم بتقليبه عدة مرات حتى يأخذ اللون الذهبي
و لكن لا نريد أن يكون كامل السوى في هذه الخطوة لأنه سوف يستوى في الكامل فيما بعد!
وصفة الدجاج بالكريمة والمشروم على الطريقة الفرنسية: الخطوة الثالثة
سنحمر المشروم و نقوم بتقلبيه جيداً في الخطوة الثالثة لذا سنقوم برفع الدجاج و وضع المشروم مباشرة
دون أن نغسل الطاسة و نظل نقلب في المشروم حتى يأخذ اللون المناسب و يستوي
واذا كان المشروم يحتاج إلى اضافة زبدة أو زيت
فا من الممكن أن نضيف الزيت أو الزبدة و بعد ذلك سننتقل إلى الخطوة التالية
وصفة الدجاج بالكريمة والمشروم على الطريقة الفرنسية: الخطوة الرابعة
و تأتي الخطوة الرابعة عندما يكون المشروم بدء أن يستوى و أخذ لون مناسب سوف نضيف إليه
البصل و الثوم المفرومين!
و نظل نقلب حتى نشم رائحة الثوم و البصل و الجدير بالذكر أن الرائحة ستكون حقاً ذكية!
و الآن عند أستواء المشروم مع الثوم و البصل المفروم سوف ننتقل إلى الخطوة التالية
و الجدير بالذكر أن متبقي خطوتان فقط و نكون قد أنتهينا من طريقة تحضير وصفة الدجاج بالكريمة و المشروم!
وصفة الدجاج بالكريمة والمشروم على الطريقة الفرنسية: الخطوة الخامسة
و الآن مع الخطوة الخامسة التي سوف تريين فيها الوصفة على وشك أن تكون جاهزة
ألا و هي بعدما أصبح المشروم جاهز عليكي في تلك الخطوة أن تقومي بأرجاع الدجاج إلى الطاسة لكي يستوي بشكل كامل و تستمري بالتقليب حتى
يستوى مع المشروم و قبل أن يستوي بقليل قومي بوضع كريمة الطهي فوقه
و قلبي المزيج كله حتى يتجانس
و بعد ذلك أتركيه لمدة 7 دقائق و السر هنا أن سوف تبدأ الكريمة بأخذ النكهات كلها و اللمسة الأضافية هنا أنه يمكنك أضافة جبنة بارميزان سوف تعطي طابع أوروبي قوي
وصفة الدجاج بالكريمة والمشروم على الطريقة الفرنسية: الخطوة السادسة
و الآن مع التقديم طبختك بطريقة مميزة!
و هي الخطوة الأخيرة التي سوف تعرضين فيها لوحتك الفنية!
قدمي هذا الطبق مع أرز أبيض أو مكرونة إسباجتي و ممكن تقديمه أيضاً مع قطع من العيش الفرنسي المحمص!
و ألف صحة و هنا الآن قد أنتهينا من طريقة التحضير!
في خاتمة مقال وصفة الدجاج بالكريمة والمشروم على الطريقة الفرنسية في 6 خطوات فقط!
في خاتمة مقالة وصفة الدجاج بالكريمة والمشروم على الطريقة الفرنسية في 6 خطوات فقط! نريد أن نقول لكي أيضاً أن مدونة مطبخ ماري تقدم أشهى و أطيب وصفات الأكلات. كما يسرنا قول رأيك في المقال و نريد أيضاً أن نعرف إذا كان لديكي أقتراح لنا في عرض وصفة أو طريقة تحضير لطعام معين!
و ها قد علمتي بوصفة أكلة لذيذة على الطريقة الفرنسية!
جربيها سوف تكريرها العديد من المرات في المناسبات و الجميع سوف يحبها جداً
و هي سهلة و بمكونات متوفرة و خطوات بسيطة تابعينا لأشهي الوصفات و طريقة التحضير
كما يسرنا أن تخبرينا بأي وصفة تريدينها!
شاركي الوصفة مع اصدقائك و جيرانك فأنها وصفة مميزة كما يمكنك قراءة الوصفات الأخرى!
و أخيراً نتمنى لكي و لعائلتك كل الصحة و العافية.
أشهى الأطباق الرئيسية من قوائم المطبخ العربي
تابعينا على تويتر من هنا
و على فيسبوك من هنا
” قومي بالإشتراك في قائمتنا البريدية ليصلك كل جديد “
” قومي بالإشتراك في قائمتنا البريدية ليصلك كل جديد “
