تعتبر سلطات للعزومات والمناسبات من أهم الأطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها في الأيام الخاصة بالعزومات أو غيرها، وذلك لأنها تحتوي على قيمة غذائية عالية وفوائد سواء للكبار أو الصغار بجانب أنها تضيف لمسة جمالية على السفرة، فتجعل لدى كل فرد قدرة على أنه يتناول أكبر كمية ممكنة، نتيجة لفوائدها وقيمتها الغذائية، وحتى نبتعد عن السلطات التقليدية المعروفة، دعونا في مطبخ ماري نضع لكم مجموعة من الأفكار والوصفات المختلفة لهذه السلطات فيما يلي.
أفكار سلطات للعزومات والمناسبات الفخمة
تستطيع أن تقوم بتجهيز طبق سلطة خفيف لوجبة الإفطار ويكون صحي ومشبع دون الشعور بأن معدتك ممتلئة دون فائدة، لذلك سوف نقدم مكونات هذا الطبق فيما يلي:
- القليل من الخس المقطع.
- خيار مقطع شرائح والكمية حسب الحاجة.
- القليل من طماطم شيري.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- رشه ملح ورشه فلفل.
طريقة تحضير سلطة الفطور
نبدأ في تجهيز سلطات للعزومات والمناسبات، ولكن الخاصة بالإفطار وهي كالتالي:
- نحضر بولة كبيرة ونضع بها الخس والخيار والطماطم.
- نقلب هذه المكونات مع بعضها البعض ثم نضيف الملح والفلفل وزيت الزيتون.
- ونقدم هذه السلطة في طبق التحضير.
أفكار سلطات للعشاء
لازلنا نتحدث عن سلطات للعزومات والمناسبات، فإذا كان لديك صديق في وقت العشاء وتريد أن تقوم بإحضار سلطة خفيفة، فإليك مكونات هذه السلطة فيما يلي:
- نقوم بتحضير خس مقطع ناعم أو مفروم.
- ذرة حبيبات وهي ذرة الصفراء.
- زيتون طازج مقطع شرائح.
- مكعبات من الجبن الأبيض.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة تحضير سلطة الجبن بالخس
لتحضير سلطة الجبن بالخس، علينا أن نقوم بتجهيز وعاء كبير ونبدأ في تحضير الوصفة أو السلطة فيما يلي:
- نقوم بخلط الذرة والزيتون مع الخس.
- نضيف الجبن فوق هذه المكونات ونقلبها جيدا.
- نقوم برش الزيت ويمكنك أن تقوم برش القليل من الليمون وهذا اختياري.
طريقة سلطة الفواكه للعزومات
لعشاق الفواكه والسلطات الخفيفة، إليكم هذه الوصفة الرائعة التي يتم تجهيزها في دقائق معدودة، ولكن فوائدها كثيرة والمكونات هي:
- تفاح مكعبات أي نوع.
- موز مقطع شرائح.
- مانجو مقطعة مكعبات.
- فراولة مقطعة مكعبات.
- عسل أبيض ويمكن الاستغناء عنه.
- القليل من عصير البرتقال والليمون.
طريقة تحضير سلطة الفواكه
نأتي لأهم خطوة وهي تحضير سلطة الفواكه بطريقة تكاد تمنحك طعم مثيل بسلطة الفواكه التي تقوم بشرائها بأموال كثيرة، وطريقة التحضير هي:
- لابد أن نقوم بإحضار طبق كبير أو بوله ونضيف بها الفواكه المقطعة بأكملها.
- بعد ذلك نقلب هذه الفواكه ونضع العسل وعصير البرتقال وعصير الليمون حتى لا يتغير لون الفواكه.
- ثم نقدمها باردة بألف صحة و هذه السلطة من أشهى وأفضل سلطات للعزومات والمناسبات يمكنك اعتمادها.
سلطة المعكرونة بالتونة
ننتقل إلى وصفة أخرى من سلطات للعزومات والمناسبات وهي سلطة المكرونة بالتونة وهى من السلطات الصيامي الجميلة، ومقاديرها هي:
- 150 جرام من المكرونة المسلوقة.
- كوب من التونة المصفاة من الزيت.
- القليل من الذرة وزيت الزيتون.
- ليمون وملح وفلفل.
طريقة تحضير وصفة سلطة المكرونة بالتونة
سلطة المكرونة بالتونة من أذكى وأفضل الخيارات فيما يخص سلطات للعزومات والمناسبات، لذلك سوف نقدم لك طريقة التحضير فيما يلي:
- نقوم بوضع المكرونة المسلوقة في طبق مناسب.
- نسكب عليها التونة والذرة وزيت الزيتون.
- نضيف القليل من الليمون والملح والفلفل ونقلب المكونات.
- وبذلك نكون قد قمنا بتجهيز هذه السلطة وإذا أردت تعزيز النكهة عليك إضافة القليل من الجبن الشيدر.
يمكن النظر ايضاً الى طريقة عمل سلطة المكرونة بالبطاطس في موقع كوكباد.
سلطة فتوش الخضار
ننتقل إلى السلطات الشرقية التي تتميز بنكهة لذيذة ومنعشة حسب مطبخ سيدتي، وهي سلطة فتوش الخضار التي يحسن صنعها الكثير، لكن من خلالنا سوف نقدم لكم أشهى سلطة بطريقة مختلفة ولذيذة وهذا عن تجربة، وإليكم المكونات:
- القليل من الخس.
- القليل من الخيار.
- عدد ثلاث حبات من الطماطم.
- بصلة كبيرة.
- نعناع وخبز محمص.
- دبس رمان والقليل من الليمون.
طريقة تحضير سلطة فتوش الخضار
لتجهيز السلطة، علينا أن نقوم بإحضار كافة المكونات والبدء في التجهيز من خلال ما يلي:
- نخلط جميع الخضروات المقطعة في وعاء كبير.
- نضيف الخبز المحمص ثم نضع دبس الرمان والليمون كصلصة.
- نتأكد من أن جميع المكونات قد تم امتزاجها مع بعضها البعض ونقدم هذا الطبق بالصحة والراحة.
سلطة جبن قريش
لا يمكننا أن نتحدث عن سلطات للعزومات والمناسبات ولا نذكر سلطة الجبن القريش التي تتميز بخفتها وقيمتها الغذائية العالية، أي أنك إذا كنت تريد الحفاظ على وزنك يمكنك اعتمادها بشكل يومي في الغداء والعشاء أيضا والمكونات هي:
- قطعة كبيرة من الجبن القريش الفريش.
- القليل من الخس.
- القليل من الجرجير.
- كميه مناسبه من طماطم شيري.
- ملعقة زيت زيتون.
- زيتون مقطع طازج.
- كزبرة و بقدونس مقطعة ناعم ويمكن استبدالها بأعشاب مجففه.
طريقة تحضير وصفة سلطة الجبن القريش
من اشهر وافضل أنواع السلطات هي سلطة الجبن القريش التي تتميز بخفتها ويمكنك اعتمادها في سلطات للعزومات والمناسبات، وإليكم طريقة التحضير السهلة البسيطة فيما يلي:
- نخلط المكونات السابق ذكرها في وعاء كبير مع مراعاة أن يتم خلطها جيدا.
- نضيف الملح وزيت الزيتون ونتأكد أن باقي المكونات قد تم امتزاجها جيدا.
- نقدم السلطة في طبق التقديم ويمكنك تناولها في أي وقت سواء في الفطور أو الغداء أو العشاء لأنها خفيفة جداً وصحية.
كما يمكنكم قراءة مقال: طريقة عمل خبز خالي من الغلوتين … خبز صحي في البيت.
للمتابعة على تويتر من هنا
للمتابعة على فيسبوك من هنا
